Daste skrev:Här inne var vi ensidiga och vinklade. Köttätande har varit viktigt för människans evolutionära utveckling. Detta är ganska väl belagt i forskning.
Vi är allätare. Kött i mån av tillgång, men i förhållandevis små doser.
Det är lätt att vara ensidig och vinklad när man vet att man har rätt
Det är det animaliska proteinet och fettet som är farligt för våra kroppar. Då framförallt proteinet muterar våra celler till cancerceller. Fettet sätter sig i cellerna och gör det svårt för insulinet att komma in, likt ett nyckelhål fullt med tuggummi. Därav diabetes.
Det som är farligt vid tex LCHF är att man ökar proteinet och minskar kolhydraterna.
Kolhydrater är bränslet till vår krop och hjärna. Kroppen omvandlar kolhydrater till glykos som är bensinen till vår hjärna. Utesluter man kolhydrater så bildar kroppet ett subsitut som kallas ketoner. Ketoner fungerar på samma sätt som glykos, men om hjärnan och kroppen utsätts av ketoner under en längre tid (mer än sex månader) så bryter det ner hjärnan och alla inre organ så som lever, njure, mjälten mm.
Ökat proteinintag ökar också risken för cancer. Vi ska ha protein. Men från rätt källa. Inte från animaliskt protein, därav missförståndet att vi behöver proteinet från kött.
Vårt protein som våra kroppar verkligen behöver finns i många grönsaker (gröna) Så som broccoli, spenat, ärtor mm. Vi har även fått fel information att vi behöver ett visst antal gram protein om dagen. Det är alldeles för högt. Det vi skulle få i oss från en eventuell plantbaserad kost räcker gott och väl.
Fett.
Ja, från rätt källa så som avocado, nötter och oljor bla.
Fett från smör, grädde, ost, mjölk mm är däremot livsfarligt då det fettet sätter sig i våra artärer och vener samt runt våra organ. Pga att dom täpper till i venerna och artärerna ökar risken för stroke och hjärtinfakter.
Bevisen finns överallt där ute. Kolla folks kroppar och hur vi mår.
Trotts renare livsstil och bättre sjukvård blir vi allt mer sjukare. Det beror bla på vår kost, men också på att vi motionerar alldeles för lite.
Summa sumarum.
Undvik Kött och mejeriprodukter. Ät mer plantbaserat. Motionera mer. LEV LÄNGRE.